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此前，就有人因食用了自制臭豆腐而中毒，不仅出现了不适症状，甚至还出现了呼吸衰竭。原因就是自制的臭豆腐中产生了肉毒杆菌，在不知情的情况下食用导致食物中毒。

此前，就有人因食用了自制臭豆腐而中毒，不仅出现了不适症状，甚至还出现了呼吸衰竭。原因就是自制的臭豆腐中产生了肉毒杆菌，在不知情的情况下食用导致食物中毒。

提到肉毒杆菌，很多人可能会和美容联系起来，但其实它不仅和美容有关，与饮食安全也密切相关。

此前，就有人因食用了自制臭豆腐而中毒，不仅出现了不适症状，甚至还出现了呼吸衰竭。原因就是自制的臭豆腐中产生了肉毒杆菌，在不知情的情况下食用导致食物中毒。

肉毒杆菌有多毒？平时又该如何避免？这篇文章我们就来说说肉毒杆菌。

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