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餐饮企业必须诚信经营、明码标价，不得强制交易，损害消费者利益

餐饮企业必须诚信经营、明码标价，不得强制交易，损害消费者利益

点餐前无明确提示，结账时才发现被收了餐位费，每人少则1元，多则5元至8元。前不久，四川省高级人民法院公布2021年度消费者权益保护典型案例，其中有一起判例涉及餐位费，法院判决收取餐位费的行为违法，涉案餐厅败诉。

顾客到餐厅买饭就餐，本就有资格有权利在饭桌前落座食用，餐厅咋还要收取餐位费呢？这显然有悖于常理。可就是这个巧立名目的乱收费，竟成了个别地方餐饮行业的经营“惯例”。四川省高院将“餐厅收取餐位费”败诉作为消费者权益保护典型案例予以公布，就是要亮明餐位费不合理、不合规、必须取缔的法治态度，其警示意义不可小觑。

市民在郑州市一家餐厅内用餐。李嘉南摄（新华社）

餐位费缘何能长期存在？首先是受商家希望利益最大化的心理驱使。为食客提供卫生洁净的用餐桌椅和使用碗筷，是餐厅经营的义务，也是招揽顾客的必备经营条件。可是，为了减少成本和利益最大化，个别餐厅不惜以“餐位费”名义将这笔支出转嫁给消费者。再加上有关消费者抱着“多一事不如少一事”的心理，对商家收取餐位费的行为虽有微词却予以容忍，没有去较真维权，让有关商家更加“没了思想负担”。

根据食品安全法和消费者权益保护法相关规定，经营者有义务向消费者提供安全、卫生、清洁的就餐环境和餐具，经营者未尽告知义务收取消费者的餐具费、餐具消毒费、茶位费、餐位费、抽纸费等，涉嫌违反法律规定，侵犯了消费者在购买商品或接受服务时的知情权、选择权、公平交易权。

“餐厅收取餐位费”败诉，宣告了餐位费的违法性，为餐厅的乱收费行为划出了红线，发出了禁令。餐饮企业必须诚信经营、明码标价，不得强制交易，损害消费者利益；消费者“莫以权小而不维”，要敢于较真、依法维权，不给违法留情面。此外，司法部门以公布典型案例形式普法，生动鲜活、真实有效，最具震慑力和说服力，值得推广。

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