官方出手，餐馆老板再也不怕“拍黄瓜”了！已有上千家店被罚，甚至有“父子档”全城搞索赔
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近日，国家市场监督管理总局公布《食品经营许可和备案管理办法》。新规明确，自2023年12月1日起，针对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为将进行许可简化。
近日，国家市场监督管理总局公布《食品经营许可和备案管理办法》。新规明确，自2023年12月1日起，针对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为将进行许可简化。
“一道‘拍黄瓜’被罚5000元”“凉皮内放黄瓜丝也要被罚”“多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假”……
“拍黄瓜”这道简单的凉菜，时不时都会在餐饮业掀起不小的风波。
不过，这样的情况很快就要发生改变了！
近日，国家市场监督管理总局公布《食品经营许可和备案管理办法》。新规明确，自2023年12月1日起，针对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为将进行许可简化。
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